Ikan Asin

22 Juli 2026 20:40 | dibaca 8 kali

Kaya protein, kalsium, dan fosfor meski kandungan natriumnya tinggi karena proses penggaraman. Ukuran kecil, panjang sekitar 1020 cm. Tubuh ramping, sisik mengkilap keperakan
Banyak ditemukan di perairan tropis, termasuk laut Jawa dan sekitarnya. Ikan dijamur atau direndam dalam larutan garam pekat, lalu dijemur di bawah sinar matahari selama beberapa hari hingga kadar airnya berkurang dan teksturnya mengeras.

Iklan Terkait

  • Ikan Asin
    Ikan Asin Segar Berkualitas Tinggi - Langsung dari Nelayan Hadirkan cita rasa khas Nusantara di meja makan Anda dengan ikan…
  • Ikan Asin
    Ikan Asin Segar Berkualitas Tinggi Langsung dari Nelayan Hadirkan cita rasa khas Nusantara di meja makan Anda dengan ikan asin…
  • Ikan Asin
    Ciri-ciri Ukuran relatif kecil Warna keputihan atau kekuningan setelah dikeringkan Tekstur daging cukup lembut dibanding ikan asin lainnya Aroma khas…