Sambel Tempe
Sambal tempe bisa dengan mudah ditemukan di berbagai tempat, mulai dari rumah hingga restoran. Di Kecamatan Pekalongan Barat, Kota Pekalongan, Jawa Tengah, terdapat sebuah warung yang menjual dua jenis sambal tempe, yaitu sambal tempe kacang dan sambal tempe penyet.Di warung tersebut, sambal tempe kacang dihargai Rp 5.000 per porsi, sementara sambal tempe penyet dibanderol Rp 6.500 per porsi.cara pembuatan sambal tempe kacang. Bahan-bahan yang digunakan meliputi cabai rawit, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, penyedap rasa, gula merah, tempe goreng, dan kacang panjang mentah. Proses pembuatannya melibatkan pengulekan bahan-bahan hingga tercampur rata dengan tempe dan kacang panjang
