Baso Aci
Baso aci merupakan kuliner khas Indonesia yang berasal dari jawa barat khususnya populer dari Garut. Baso aci ini merupakan sajian bola bola kenyal berbahan dasar tepung tapioka atau tepung kanji yang merupakan bahan utama pembuatannya. Dalam penyajiannya disajikan dengan kuah kaldu yang hangat biasaya gurih, asam, dan pedas serta sering ditambahkan aroma kencur yang khas dan dilengkapi dengan topping untuk memperkaya rasa seperti cuanki ( siomay atau tahu kering), sukro (pilus atau kacang berbalut tepung renyah), ceker ayam, tahu atau daging cincang, taburan daun bawang dan perasan jeruk limau/ nipis untuk kesegaran.































































